Weingut Daniel Mattern | Rheinhessen | Grauburgunder, trocken, 2025

Vollmundig, cremig und herrlich unkompliziert.

Dieser Grauburgunder aus Rheinhessen bringt alles mit, was wir an dieser Rebsorte lieben: saftige Aromen von reifen Äpfeln und Birnen treffen auf einen feinen Hauch von frischem Brioche. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar geschmeidig, mit viel Schmelz und einer angenehmen Fülle – ohne dabei schwer zu wirken.

Seine milde, gut eingebundene Säure sorgt für genau den richtigen Frischekick und macht ihn zu einem echten Allrounder: unkompliziert genug für den entspannten Feierabend, aber mit ausreichend Substanz für die gedeckte Tafel.

Passt hervorragend zu: Geflügel, Pasta mit cremigen Saucen, mildem Käse, Spargelgerichten oder einfach solo auf der Terrasse.

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Restzucker: 4,9 g/l
Säuregehalt: 5,1 g/l

Hinweise:

– enthält Sulfite